지식푸드
[목이버섯] 변비, 다이어트, 여성질환
● 목이버섯의 성질
중국요리에서도 쉽게 볼 수 있는 목이버섯은 죽은 나무에서 무리를 지어 생기는 버섯이다.
사람의 귀 모양을 닮았다해서 목이버섯으로 불리며, 건조되면 단단해지고 물을 먹으면 다시 원상태로 돌아온다.
단맛이 나고 독성이 없고 피를 깨끗하게 하고 보충해주며 칼슘이 풍부해 중년여성이나 청소년기 아이들에게 좋다.
장기 복용하면 피부에 윤기가 돌고 기미잡티에도 효과가 있다고 하여 예로부터 양귀비나 중국의 대표 피부미용 식품으로 알려져 있다.
● 효능
변비, 다이어트
식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게해 신진대사를 활발하게 만들고 대변의 양을 늘려 변비를 개선해준다.
칼로리가 낮고 수분이 풍부해 작은 양으로 쉽게 포만감을 줘 다이어트에도 도움이 된다.
여성질환
양귀비의 건강식으로 알려졌을 만큼 피부미용에도 효과적이며, 풍부한 식이섬유와 철분까지 다량 함유하고 있고
어혈을 풀어주고 혈액을 맑게 정화시켜주는 효과가 있어 자궁근종에 뛰어난 효과가 있다.
● 부작용
큰 부작용은 아직 나타난게 없으나 평소 대변이 무르고 잦은 설사를 하는 사람은 과다 복용 하지 말아야 한다.
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