지식푸드

[낙지] 췌장염, 혈관질환



● 낙지의 성질

쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 일어난다는 이야기가 있을 만큼 기력회복에 좋은 보양식품이다.

많은 영양소와 무기질을 가지고 있는 낙지는 철분과 단백질, 아미노산이 풍부하며,

고단백에 저지방 식품으로 다이어트에 효과적이다.

신경 안정물질인 아세틸콜린 성분이 함유되어 있어 불면증이나 신경안정에 도움을 가져다 준다.



● 효능


췌장염

철분과 단백질 등 영양분이 풍부해 췌장이 허해질때 보양식으로 먹으면 좋으며,

낙지에는 췌장에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 타우린이 풍부해 효과적이다.

아미노산과 DHA, 철분도 풍부해 뇌건강과 체력강화에 도움이 된다.


혈관질환

해독작용을 도우며 혈압을 낮춰 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관이 막히는 것을 예방해준다.

혈관질환 뿐만 아니라 성인병 예방에도 좋으며 간장을 튼튼하게 해준다.



● 부작용

낙지를 먹고 두드러기나 알러지 반응을 이르킨 사람들이라면 섭취를 하지 않는 것이 좋다.

산낙지회로 먹을 땐 기도가 막히지 않게 조심해야 한다.

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